Cos'è
Questo evento estivo, tradizionalmente organizzato nel mese di AGOSTO, si sviluppa lungo le vie del paese, coinvolgendo la comunità in due giorni di eventi musicali e intrattenimento dedicati ad adulti, bambini e ragazzi, con varie location disseminate per il paese. In modo imprescindibile, la protagonista indiscussa di questa festa è la mozzarella di bufala campana D.O.P., a cui è riservato uno spazio speciale con punti vendita gestiti dai produttori locali.
La celebrazione non solo offre un'opportunità di svago e divertimento per tutte le fasce d'età ma pone al centro la valorizzazione della tradizione gastronomica locale, con particolare enfasi sulla rinomata mozzarella di bufala campana D.O.P. Gli appassionati del formaggio possono apprezzare e acquistare direttamente dai produttori, sottolineando così l'importanza di questo prodotto pregiato e della sua radicata tradizione nel territorio di Santa Maria la Fossa.
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